Speed Fryer Cordon Bleu (Rot)
Patentierter Frittiereinsatz
Die schräg angeordneten Frittierkörbe des Speed Fryers ermöglichen das gleichzeitige Frittieren mehrerer Produkte ohne Wenden oder Ankleben – ideal für hohe Auslastung und gleichbleibende Qualität. Durch die optimierte Ölzirkulation wird das Frittiergut von allen Seiten gleichmäßig umströmt, wodurch Energiebedarf und Ölverbrauch deutlich sinken. Die Kombination aus reduzierter Temperatur, kurzer Frittierzeit und intelligenter Konstruktion sorgt für perfekte Ergebnisse bei minimalem Aufwand und maximaler Effizienz.
Vorteile der
Speed Fryer Cordon Bleu (Rot)
Maximale Kapazität
Die schräge Anordnung der Frittierkörbe nutzt das Ölvolumen optimal – bis zu drei Mal mehr Produkt pro Frittierzyklus.
Gleichmäßige Bräunung
Dank innovativer Strömungstechnik wird das Frittiergut von allen Seiten umspült – ohne Wenden, ohne Ankleben.
Frittieren bei geringerer Temperatur spart Energie, schont das Öl und verlängert dessen Lebensdauer deutlich.
Frittieren bei geringerer Temperatur spart Energie, schont das Öl und verlängert dessen Lebensdauer deutlich.
Gesünderes Ergebnis
Weniger Ölaufnahme, kürzere Frittierzeit und geringere Bildung von Acrylamiden – für besser soufflierte, leichtere Produkte.
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