Doppelfritteuse

Das Multitalent

Die flexible Doppelbeckenfritteuse verfügt über zwei getrennte Becken mit individuell einstellbarer Temperatur – bei 24,5 und 14,5 Litern Füllvolumen perfekt für paralleles Frittieren verschiedener Produkte. Mit dem eingebauten patentierten Filtersystem und der programmierbaren Steuerung ermöglicht sie effizientes Arbeiten auf höchstem technischem Niveau.

Vorteile der

Doppelfritteuse

Energieeffizienz

Bis zu 60 % weniger Stromverbrauch dank innovativer Strömungstechnologie

Öl-Langlebigkeit

Bis zu doppelte Lebensdauer des Öls – spart Kosten und verbessert Qualität

Gleichmäßige Frittierung ohne Wenden oder Ankleben der Produkte

Schnelle Reinigung

Edelstahlkonstruktion und durchdachtes Design für minimale Reinigungszeit

Doppelfritteuse

Datenblatt

Maße & Volumen

Öl-Inhalt Frittierbecken

24,5 / 14,5 L

Initiale Füllmenge

70 L

Beckentiefe

200 / 160 mm

Leistung & Anschluss

Gesamtleistung

17 kW

Anschlusswert

32A, 400V

Steuerung

PLC Siemens

Steuerungskonsole

Touchscreen Simatic HMI (7")

Temperatur & Betrieb

Temperaturbereich

60°C bis 165°C

Überlauf

Vorderseite

Kapazität

Frittierleistung

40 kg Pommes / Stunde

System & Service

Eigengewicht

110 kg

Service

Plug & Cook System

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